طريقة عمل كيكة البرتقال بالخلاط

طريقة عمل كيكة البرتقال بالخلاط

المكوّنات

• 2 برتقالة متوسطة الحجم
• 3 بيضات
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• رشة ملح.

كيفية عمل كرات جوز الهند باللوز

طريقة التحضير

• قم بتحضير البرتقال بغسلها جيدًا ثم قصها إلى قطع صغيرة.

• ضع البرتقال في الخلاط واخلطها حتى تصبح عبارة عن عصير سميك.

• في وعاء آخر، قم بخفق البيض والسكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا.

• أضف الزيت النباتي إلى البيض والسكر واخلطهم معًا.

•  أضف البرتقال المخفوق واستمر في الخلط.

• في وعاء آخر، اخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح معًا.

• أضف المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط البرتقال واخلطهم معًا حتى تتجانس المكونات.

• قومي بدهن قالب الكيك بالزيت ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق.

• صب الخليط في قالب الكيك المستعمل.

• قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.

• ضعي قالب الكيك في الفرن المُسخّن مُسبقًا واتركه لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

• بعد أن ينضج الكيك ويصبح لونه ذهبيًا وتخرج رائحة جميلة، قومي بإزالته من الفرن واتركيه يبرد بشكل كامل.

• قدمي كيكة البرتقال مع وجبة شاي أو قهوة واستمتعي بها!