طريقة عمل كيكة السنيكرز اسهل طريقة

طريقة عمل كيكة السنيكرز ،كيكة السنيكرز من الحلويات اللذيذة،التي يفضلها الكبار والصغار ، وهي سهلة التحضير ، وسوف نقدم لك سيدتي في هذا المقال طريقة عمل كيكة السنيكرز باسهل الطرق.

طريقة عمل كيكة السنيكرز

مقادير كيكة السنيكرز

تحتاجي من أجل عمل كيكة السنيكرز إلى المقادير التالية :

• 3 حبات بيض.
• 180 جم حليب.
• 180 جم من الدقيق متعدد الاستعمالات.
• 137 جم من الزيت.
• ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
• ملعقة صغيرة من عصير ليمون.
• 200 جم من السكر.
• رشة فانيليا.
• ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
• 25 جم من الكاكاو الخام.
• مكونات صوص الكراميل: 
• 2 ملعقة كبيرة من النشا.
• كوب إلا ربع ماء.
• 225 جم من السكر.
• 2 كوب من الحليب.
• 56 جم من الزبدة.
• رشة ملح.
• 2 كوب من الفول السوداني المحمص.
• للتزيين وهو اختياري شوكولاتة مذابة.

تحضير كيكة السنيكرز

• اخلطي في الخلاط الكهربائي كلاً من عصير الليمون والبيض والفانيليا والحليب والزيت ،حتى يصبح لون الخليط فاتح.
• ثم اخلطي أيضاً في الخلاط البيكينج بودر والقهوة والدقيق والكاكاو الخام.
• اسكبي خليط الكيك في صينية مقاسها 20*30 وقبل سكب الخليط قومي بدهن الصينية بالزيت أو الزبدة.
• سخني الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية، وقومي بادخال الصينية الفرن في الرف الأوسط لمدة 25 – 30 دقيقة.
• عندما تستوي الكيكة اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.
• ثم اصنعي بعض الثقوب في الكيكة عن طريق خلة أسنان، واسقيها بالحليب.
• حضري صوص الكراميل، وضعيه على نار متوسطة واضيفي السكر وقلبيه جيدا حتى يذوب.
• اضيفي الماء وقلبيهم جيدا، ثم اضيفي النشا المذاب في الحليب مع التقليب بشكل جيدا.
• بعد ذلك اضيفي الزبدة مع التقليب جيدا حتى يثقل الخليط.
• ثم اضيفي رشة الملح والفول السوداني المحمص مع التقليب جيدا لمدة دقيقة أو دقيقتين تقريبا، ثم نرفعه من على النار.
• بعد ذلك اسكبي صوص الكراميل على الكيكة، ثم اذا اردتي زينيها بشوكولاتة مذابة على شكل خطوط، ثم ضعيها في الثلاجة تبرد أو من الممكن أن تقدم ساخنة على حسب الرغبة.
• ثم تقدم وبالهنا والشفا.