طريقة عمل لفائف التورتيلا بحشوة الدجاج والجبن الشيدر

مقادير الكساديا

• قومي بتجهيز 4 أرغفة من خبز التورتيلا.

• بعد ذلك قومي بتجهيز وتقطيع  شرائح2 : 4 صدور دجاج فيلية ” 2 حجم كبير، أو 4 صغار”، .

• قومي بتجهيز جبن شيدر مبشور.

• قومي بتقطيع حبة فلفل أحمر تفرم ناعم.

• قومي بتجهيز بهارات الفاهيتا، يمكنك إستبدالها بإستخدام رشة من البهارات التالية: “كمون، بودرة ثوم، بودرة بصل، سكر، بابريكا، ملح، فلفل أحمر حار، فلفل الكايين، رشة زعتر أوريجانو”.

طريقة عمل لفائف التورتيلا بحشوة الدجاج

• في مقلاة واسع قومي بوضع قطع الدجاج في كبيرة من الزيت النباتي وتتبل بالبهارات.

• قومي باضافة البابريكا الحلوة ، وقلبي لمدة 3 دقائق ، ثم ارفعيها عن النار.

• قومي بتسخين الشواية ، ثم قسمي كل رغيف إلى نصفين لتشكيل شريحتين دائرتين.

• قومي بعد ذلك بغلق نصف دائري ونصف دائري ونصف دائري ونضعه على الشواية لإذابة الجبن.