إليكِ عزيزتي طريقة عمل المهلبية السورية وتتعتبر هذه الوصفة من الوصفات التي يمكنك تحضيرها بكل سهولة وطعمها لذيذ ومميز،ذات مذاق رائع، لنتعرف معاً على كيفية تحضير وصفة مهلبية بالمستكة والفستق الحلبي من المطبخ السوري الجميل.
 |
| طريقة عمل المهلبية السورية بالمستكة والفستق الحلبي |
مقادير تحضير المهلبية السورية
- قومي باضإفة لتر ونصف من الحليب السائل الطازج.
- قومي بإضافة ثلاث ملاعق كبار من النشا.
- علبة قشطة.
- بعد ذلك اضيفي سكر حسب المذاق.
- اضإفة قليل من المستكة.
- اضيفي ملعقة من ماء الزهر.
- فستق مطحون.
- للتزيين: قليل من الفستق الحلبي مطحون وجوز هند حسب الرغبة.
طريقة عمل المهلبية السورية.
- في وعاء واسع وعميق قومي بخلط الحليب والنشا والسكر والمستكة معاً وقلبيهم حتى يذوب النشا، ثم ارفعيهم من على النار.
- قومي بتقليب الخليط حتى الغليان ثم اضيفي ماء الزهر والفستق الحلبي المطحون والقشطة.
- ستمري في التقليب على نار هادئة حتى يثخن الخليط، يمكن استخدام المضرب الكهربائي اذ لم تتجانس المكونات.
- بعد ذلك قومي بوضعها في أكواب التقديم.
- انتضري حتى تبرد ثم قومي بإدخالها إلى الثلاجة
- أثناء التقديم ضعي جوز الهند والفستق الحلبي المفروم على الوجه للتزيين.
قدمنا لكم من خلال هذا المقال عبر موقع شاطئ المعرفة، طريقة عمل المهلبية السورية بالمستكة والفستق الحلبي، نتنمى ان تنال اعجابكم وتستمتعون بطعمها ومذاقها اللذيذ والرائع.